Sinossi

Seconda edizione del format dedicato alla tradizione dolciaria pasquale attraverso un viaggio lungo la penisola in compagnia di quattro famosi pasticceri italiani. Si parte con Sal De Riso dalla splendida Costiera Amalfitana che, con i suoi profumi e sapori ha da sempre influenzato la produzione del celebre pasticcere, per poi risalire fino a Padova e scoprire le creazioni di Luigi Biasetto, che si muovono tra influenze nord europee e la tradizione culinaria veneta. Il viaggio poi prosegue sulle rive del Lago di Garda, dove il volto della pasticceria contemporanea Andrea Tortora si diverte a sperimentare partendo dal più classico dei dolci pasquali, l’Uovo di cioccolato. Il tour dolciario si conclude a Rimini, in compagnia dell’estro visionario di Roberto Rinaldini che ci svela i segreti delle ciambelle preparate dalle Azdore, regine della Pasqua sulla Riviera Romagnola.