Sinossi

La videoenciclopedia gastronomica dello chef Alessandro Borghese si arricchisce di 70 nuove ricette. Un viaggio culinario pieno di sorprese e di ospiti, che accompagna gli spettatori alla scoperta dei segreti del mestiere e di nuove gustose preparazioni: dalle ricette di street food internazionale ai grandi classici italiani, dai piatti giocosi e salutari pensati per i bambini a creazioni di alto valore estetico e tecnico. Ma c’è spazio anche per il mondo della Pasticceria e della Bakery, e per la prima volta Chef Borghese realizza nel laboratorio di ABKS dieci piatti presenti nel menu del suo ristorante milanese.